Калорийность блюд

Тыква на пару с жареным нутом: рецепт

Тыква на пару с жареным нутом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,5 ст. л. жирных сливок
1 ст. л. несолёного сливочного масла
730 гр. молочного шоколада, порубите и разделите
40 гр. изюма (примерно 2 ст. л.)
1/4 ст. тёмного рома

Пошаговая рецепт приготовления

Поместите тыкву, цветную капусту и имбирь в большую паровую корзину, установленную над сотейником с медленно кипящей водой, посолите. Накройте крышкой. Готовьте, пока овощи не станут мягкими (примерно 25 мин.). Добавьте горошек в стручках. Снимите сотейник с огня и не открывайте крышку, пока стручки не размягчатся, оставаясь при этом хрустящими (примерно 5 мин.).Тем временем поджаривайте семена кориандра в сковороде на среднем огне до появления аромата (примерно 1 мин.а). Влейте кунжутное масло и увеличьте огонь до средне-сильного. Всыпьте нут и готовьте до тех пор, пока не приобретет хрустящее свойство (примерно 5 мин.). Добавьте сливочное масло и зеленый лук. Снимите с огня.

Распределите овощи по тарелкам, при желании выкладывая их на рис. Поместите сверху смесь с нутом, украсьте мятой и семенами кунжута.

Примечание *

Вы можете ознакомиться с советами о том, Как разрезать мускатную тыкву и тыкву Кабоча.

Тыква на пару с жареным нутом: рецепт

Тыква на пару с жареным нутом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться