Калорийность блюд

Тако с курицей и арбузом: рецепт

Тако с курицей и арбузом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. шампиньонов с шляпками диаметром 5 см. (примерно 14-16 шт.), помытых
1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
3 ст. л. оливкового масла, разделите + дополнительно по необходимости
2 ст. л. мелко нарезанного шалота
1/4 ч. л. крупнозернистой соли + дополнительно по необходимости
2 ст. л. мадеры
1 и 1/4 ч. л. порубленных свежих листьев тимьяна
0,5 ст. свежих панировочных сухарей
1/4 ст. мелко натёртого пармезана
1/4 ст. л. сметаны крем-фреш
2 ст. л. порубленных свежих листьев петрушки
2 ст. л. воды

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте большую чугунную сковороду на сильном огне. Добавьте физалис, халапеньо и кусочки красного лука. Готовьте, переворачивая, пока они не покроются пузырями, 5-6 мин. для лука и 7-8 мин. для физалиса и халапеньо. Переложите на разделочную доску; дайте немного остыть. Нарежьте физалис и лук; удалите семена с халапеньо и нарежьте его.Разогрейте 1 ст. л. оливкового масла в сковороде средних размеров, установленной на умеренно-высоком огне. Добавьте физалис, нарезанный лук и половину халапеньо. Готовьте, пока овощи не пустят сок, затем добавьте курицу, сок одного лайма и 1/2 ч. л. соли. Готовьте при слабом кипении, пока курица полностью не прогреется, примерно 2 мин.. Держите содержимое сковороды теплым, поставив ее на слабый огонь.

Смешайте в миске арбуз, 1/2 ст. кинзы, нарезанный тонкими кружочками красный лук, оставшийся халапеньо, сок одного лайма, 1 ст. л. оливкового масла и половину сыра. Приправьте 1/4 ч. л. соли и небольшим количеством перца (несколько оборотов мельницей). В сухой сковороде разогрейте тортильи.Добавьте оставшийся стакан кинзы в куриную смесь. Распределите смесь на тортилиях; сверху выложите арбузный салат, остаток сыра и авокадо. Подавайте с дольками лайма.

Тако с курицей и арбузом: рецепт

Тако с курицей и арбузом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться