Счётчик Яшы
Жареное филе форели в панировке из кукурузной муки: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Здоровое питание

Жареное филе форели в панировке из кукурузной муки: рецепт

Жареное филе форели в панировке из кукурузной муки

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • 0,5 ст. булгура
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 ч. л. порошка чили
  • 0,5 ч. л. молотой зиры
  • Большая щепотка кайенского перца
  • 1/4 ст. нежирной сметаны
  • Цедра и сок 1 лайма
  • 1 банка (425 гр.) консервированной фасоли кидни, промойте
  • 1/3 ст. смеси тёртых мексиканских сыров + дополнительно, чтобы посыпать (по желанию)
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • 2 пера зелёного лука, тонко нарезанных
  • 1 спелое авокадо
  • 4 цельнозерновых английских маффина, разделённых горизонтально пополам
  • 1 ст. ростков, например, брокколи или люцерны

Пошаговая рецепт приготовления

1

Растопить в сковороде 1/2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла. Добавить лук - шалот и пассеровать при средней температуре в течение 3 мин. Добавить помидор, уксус, 1/4 ст. воды, 1 ст. л. эстрагона и по 1/4 ч. л. соли и перца; довести до кипения и готовить еще 5 мин.Поместить зеленую фасоль в миску для микроволновой печи. Добавить 1 ст. л. воды, накрыть пленкой и приготовить в микроволновой печи в течение 4 мин. Посолить и поперчить.

2

Насыпать кукурузную муку в неглубокую миску. Обвалять форель в кукурузной муке, стряхнуть излишки. Нагреть в отдельной сковороде 1/2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла. Выложить филе на сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета, приблизительно 5 мин. Переложить рыбу на блюдо.Добавить в соус сливки, довести до кипения и готовить, пока немного не загустеет, приблизительно 3 мин. Примешать оставшуюся 1 ст. л. эстрагона и 1/2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла, добавить соль по вкусу. Подавать жареное филе форели с зеленой фасолью и соусом.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

28 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Запеканка с ветчиной

Запеканка с ветчиной, сыром и яйцами: рецепт

28 ноября, 2023
Заморозка: Цветная капуста и нут в соусе карри для медленноврки

Заморозка: Цветная капуста и нут в соусе карри для медленноврки: рецепт

27 ноября, 2023
Плов с овощами и изюмом

Плов с овощами и изюмом: рецепт

27 ноября, 2023