Калорийность блюд

Полосатый окунь на гриле по-мароккански: рецепт

Полосатый окунь на гриле по-мароккански

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. очищенного и промытого овощного физалиса
1 маленькая белая луковица, разрезанная на 4 части
1 перец чили серрано, без стебля и разрезанный вдоль на две части
3 зубчика чеснока
0,5 маленького пучка кинзы, отдельно листья и нежные стебли
Сок 1 лайма

Пошаговая рецепт приготовления

В небольшую кастрюлю налейте апельсиновый сок и положите веточку тимьяна. На умеренном огне доведите до кипения. Варите, пока сок не выпарится на половину и не превратится в сироп. Процедите в миску и добавьте мёд и хариссу по вкусу.Разожгите гриль до среднего жара.

Смажьте филе маслом с обеих сторон, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте по 4 мин. с каждой стороны до готовности и появления поджаристых отметин от решётки.

Переложите рыбу на блюдо, сбрызните соусом и посыпьте оливками и петрушкой.

Рецепт морского окуня, с соусом из анчоусов, каперсов, мяты и майорана, маринованного в том же соусе.

Полосатый окунь на гриле по-мароккански: рецепт

Полосатый окунь на гриле по-мароккански

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться