Десерты

Банановый фостер – бананы фламбе: рецепт

Банановый фостер – бананы фламбе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Сосиски в тесте
0,5 ст. л. пшеничной муки
1/3 ст. кукурузной муки
1 ч. л. сахара
1/4 ч. л. паприки
1 большое яйцо, слегка взбитое
1/4 ст. л. свежего молока
Растительное масло, для фритюра
18 коктейльных сосисок
5-6 ст. замороженного кудрявого картофеля фри, немного разморозьте (примерно 450 гр.)
Дип-соус
1 ст. л. соуса сирача (острого азиатского соуса чили)
Сок половины лайма
1/4 ст. л. майонеза

Пошаговая рецепт приготовления

Растопите сливочное масло в большой сковороде. Используя деревянную ложку, всыпьте коричневый сахар и перемешайте. Добавьте бананы и готовьте на умеренно-сильном огне, пока они не карамелизируются с обеих сторон.Снимите сковороду с плиты, влейте ром и верните на огонь, чтобы от него разгорелось пламя, или воспользуйтесь кухонной зажигалкой. Отступите, когда поджигаете и фламбируете бананы. Будьте осторожны, когда пламя вспыхнет над сковородой. Пусть оно само потухнет, а алкоголь выгорит.

Подавайте банановый фостер на ванильном мороженом и/или ломтике фунтового кекса.

Рецепт жареных бананов.

Банановый фостер – бананы фламбе: рецепт

Банановый фостер – бананы фламбе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться