Заготовки/ Консервирование

Консервированная грудка индейки

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3

Время подготовки: 60 – Время готовки: 180 – Общее время приготовления: 240

Консервированная грудка индейки – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: филе грудки индейки, лук, чёрный молотый перец, соль, чеснок, лавровый лист, вода.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Филе грудки индейки — 1 кг.
Репчатый лук 350 гр.
Черный перец молотый 0.25 ч. л. = 1 гр.
Соль 1 ч. л. = 10 гр.
Чеснок 3 зубчик = 6 гр.
Лавровый лист — 4 шт. = 4 гр.
Вода 50 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Грудку индейки порежьте на небольшие кусочки и переложите в чашу мультиварки. Нарежьте небольшими кубиками лук, чеснок - тонкими кольцами и добавьте их к мясу. Затем посолите, поперчите, положите лавровый лист, хорошо перемешайте. Воду пока не добавляйте, так как индюшатина и лук выделят свой сок, но через пол ч. проверьте, если жидкости мало – добавьте 40 г кипятка. Включите мультиварку на режим «Тушение» на три ч.. Для того, чтобы обезопасить себя от ботулизма, включите режим «Шеф-повар», выставите температуру 120°C, и готовьте ещё 30 мин.. Кипящую тушенку разложите в горячие банки, закатайте, укутайте до полного остывания, уберите в холодильник.