Блюда для обеда

Митлоф из индейки с грибами: рецепт

Митлоф из индейки с грибами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Брауни
1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2 ст. л. какао-порошка без сахара
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. мелкой соли
110 гр. (8 ст. л.) несолёного сливочного масла
1 и 1/4 ст. светло-коричневого сахара
85 гр. несладкого шоколада, порубленного
2 больших яйца, комнатной температуры
1 ч. л. чистого ванильного экстракта
Банановый хлеб
1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ст. сахара-песка
3/4 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. мелкой соли
1 большое яйцо комнатной температуры
3 переспелых банана, размятых
1/3 ст. л. сметаны
110 гр. (8 ст. л.) несолёного сливочного масла, растопленного
1 ч. л. чистого ванильного экстракта
Топпинг
2 ст. л. несолёного сливочного масла
60 гр. несладкого шоколада
1 ст. л. сахарной пудры
3-4 ст. л. кипятка + дополнительно по необходимости
1 ст. поджаренных грецких орехов, крупно порубленных

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте оливковое масло в большом сотейнике на умеренно-сильном огне. Добавьте грибы, лук и чеснок. Пассеруйте, пока грибы не поджарятся (примерно 5-6 мин.).

Вмешайте сухие хлопья красного перца и пассеруйте еще 1 мин. Влейте куриный бульон и вустерширский соус, снимите с огня и дайте остыть.В большой миске соедините яйцо с панировочными сухарями, голубым сыром и смесью с грибами. Добавьте индейку и перемешайте, но не слишком долго, чтобы мясной хлеб не получился жестким.

Сформируйте на противне длинную прямоугольную буханку. Сверху выложите ложкой томатный соус и вдавите кольца лука-шалота. Выпекайте 1 час 10 мин. и подавайте.

Митлоф из индейки с грибами: рецепт

Митлоф из индейки с грибами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться