Счётчик Яшы
Сытное азу со свининой | Пошаговые рецепты ✨
Азу/ Вторые блюда/ Мясные блюда

Сытное азу со свининой

Сытное азу со свининой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6
Время подготовки: 20 – Время готовки: 60 – Общее время приготовления: 80

Сытное азу со свининой – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: свинина, картошка, помидор, томатная паста, соленые огурцы, лук, чеснок, бульон, петрушка, укроп, сливочное масло, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

  • Для блюда по рецепту потребуется:
  • Свинина
  • 800 гр.
  • Картошка
  • 8 шт. = 1040 гр.
  • Помидор — 5 шт. — 400 гр.
  • Томатная паста — 3 ст. л. = 90 гр.
  • Соленые огурцы — 5 шт. = 150 гр.
  • Репчатый лук — 2 шт. = 160 гр.
  • Чеснок 6 зубчик = 12 гр.
  • Бульон 1 л = 1000 гр.
  • Петрушка 1 пучок = 30 гр.
  • Укроп 1 пучок = 15 гр.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Соль
  • Черный перец молотый

Пошаговая рецепт приготовления

1

Сделайте нарезку всех продуктов. Лук нарежьте полукольцами, огурцы - тонкими полосками в 1 см, картофель и свинину - длинными брусочками. В разогретую кастрюлю отправьте сливочное масло и на большом огне обжарьте свинину до образования румяной корочки. Затем сгрузите его в отдельную посуду. В кастрюлю вместо него всыпьте лук. Тушите его 5 мин., затем возвратите мясо. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кубиками и всыпьте в кастрюлю. Тушите на сильном огне, чтобы испарилась лишняя жидкость. Затем добавьте мясо, молотый перец и соль по вкусу, влейте бульон, перемешайте, накройте крышкой и дайте мясу протомиться в соусе на среднем огне 35 мин.. Картофель обжарьте до полуготовности. Отправьте его в кастрюлю с мясом, затем всыпьте огурцы и рубленую зелень с чесноком. Тушите на среднем огне под крышкой ещ е 15 мин..

Питание

  • 104,75 Калорий
  • 5,94g Углеводы
  • 6,98g Жиров
  • 4,56g Протеин

Вторые блюда View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Видео-рецепт азу по-татарски в горшочке

7 мая, 2023

Видео-рецепт азу из мяса индейки

7 мая, 2023

Азу из свинины с картошкой

18 апреля, 2022

Без комментариев

Оставьте ответ