Салаты

Салат из жаренного на гриле картофеля: рецепт

Салат из жаренного на гриле картофеля

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/3 ст. пропаренного риса
3 яйца категории СО
225 гр. постного фарша из молодой баранины
225 гр. постного фарша из говядины
Половину ст. л. нарезанного тонкими ломтиками сыра Проволоне (примерно 55 гр.)
1 мелко нарезанная маленькая головка репчатого лука
1/3 ст. нарезанной свежей мяты
1/4 ст. нарезанной свежей петрушки
1 ч. л. мелко нарезанного свежего майорана (или Половину ч. л. сушеного)
2 измельченных зубка чеснока
1/4 ч. л. молотого душистого перца
Соль и молотый черный перец
3 ст. куриного бульона с низким содержанием соли
1/3 ст. лимонного сока (примерно от 3 лимонов)
3 ст. молодых побегов рукколы
Оливковое масло

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске смешайте картофель, 3 ст. л. масла, 2 ст. л. приправы для гриля и розмарин. Пожарьте картофель на гриле по 4 – 5 мин. с каждой стороны.Тем временем в салатнике смешайте апельсины с луком и заправьте красным винным уксусом и небольшим количеством масла. Переложите готовый картофель в салат и перемешайте.

Картофель, жаренный на гриле немного суше, чем приготовленный другими способами. Но когда вы добавите горячий картофель в салат с заправкой, он размякнет.

Перед подачей добавьте в салат рукколу и перемешайте.

Салат из жаренного на гриле картофеля: рецепт

Салат из жаренного на гриле картофеля

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться