Гриль, барбекю

Сэндвич с лососем-гриль: рецепт

Сэндвич с лососем-гриль

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 ст. порезанной пополам бамии (окра)
450 гр. мелкоплодных помидоров (таких как Черри, Сан-Марцано), разрезать пополам
4 зубчика чеснока, раздавить
3 ст. л. оливкового масла
1 небольшая луковица, порезать клиньями
Соль и свежемолотый перец
Немного яблочного уксуса для спрыскивания

Пошаговая рецепт приготовления

Для приготовления лосося разогрейте угли в барбекю-гриле и смажьте гриль сверху растительным маслом.

Натрите лосось снаружи оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Гриллируйте в течение 5 мин. с каждой стороны, или пока лосось не будет почти полностью готов. Снимите на тарелку и дайте постоять в течение 15 мин.Для приготовления соуса, поместите майонез, сметану, винный уксус, базилик, укроп, зеленый лук, соль и перец в чашу кухонного комбайна, оснащенного стальным ножом-измельчителем. Перемешайте до соединения. Добавьте каперсы и обработайте в импульсном режиме 2-3 раза.

Чтобы собрать сэндвичи, разрежьте булочки поперек на две равные части. Намажьте столовую ложку соуса на каждую поверхность среза. На нижнюю часть сэндвича выложите немного листьев салата, а затем кусочек лосося. Поместите верхнюю часть булочки на рыбу и подавайте незамедлительно.

Сэндвич с лососем-гриль: рецепт

Сэндвич с лососем-гриль

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться