Выпечка/ Пироги/ Сытные пироги

Питательный пирог с картошкой

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 18,75 Общее время приготовления: 75

Питательный пирог с картошкой – видео-рецепт за 35 минут ⭐ Ингредиенты: маргарин, пшеничная мука хлебопекарная, яйцо, разрыхлитель теста, свинина, лук, картошка, сливочное масло, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Маргарин — 250 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная — 2 стакан = 260 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Разрыхлитель теста 0.5 ч. л. = 3 гр.
Свинина — 400 гр.
Репчатый лук — 5 шт. — 400 гр.
Картошка — 5 шт. = 650 гр.
Сливочное масло 30 гр.
Лавровый лист — 2 шт. = 2 гр.
Соль
Черный перец молотый

Пошаговая рецепт приготовления

Муку перемешайте с разрыхлителем. Добавьте яйцо, сметану, соль и размягченный маргарин. Замешайте тесто, оно должно быть мягким. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на один час отдохнуть. В разогретой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Возьмите тесто и поделите его на две части, одна часть поменьше, вторая побольше. Обе части раскатайте, первую часть, которая побольше уложите вниз противня, предварительно смазанного маслом. Уложите нарезанные продукты. Первым слоем картошку, далее посолите и поперчите. Затем выложите мясо, посолите и поперчите. Далее жареный лук, лавровый лист и кусочек сливочного масла. Закройте пирог второй частью теста, в середине сделайте отверстие. Смажьте сверху пирог желтком, разведенным с водой. Выпекайте пирог в разогретой духовке до 180С, 75 мин..