Калорийность блюд

Фланк стейк с Мак-н-чиз и брокколи: рецепт

Фланк стейк с Мак-н-чиз и брокколи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

7 ст. фильтрованной воды
7 раздавленных плодов кардамона
10 пакетиков черного чая
1/3 ст. сахара
3/4 ст. сгущенного молока
Половину ст. л. нежирных сливок (10 - 12%)
4 кусочка засахаренного имбиря, или 4 стебля лемонграсса, или 4 веточки мяты (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

В средней кастрюле доведите соленую воду до кипения. Натрите стейк порошком чили и приправьте солью и черным перцем. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на умеренно высоком огне. Добавьте говядину, уменьшите тепло до среднего и обжаривайте до коричневого цвета, примерно 4 мин. на одну сторону. Добавьте сливочное масло и тимьян и жарьте, поливая мясо маслом, когда оно растает, примерно 30 сек. Выложите стейк на разделочную доску и дайте отдохнуть.Добавьте макароны в кипящую воду и варите, как указано на этикетке, добавив брокколи в последнюю мин.у приготовления. Оставьте 1/4 ст. воды, остальное вылейте. Добавьте молоко в сотейник и доведите до слабого кипения. Добавьте сыр и кайенский перец и варите, помешивая, до однородности.

Добавьте макароны и брокколи и готовьте, помешивая, до тех пор, пока они не будут покрыты сырным соусом, добавив оставленную воду от приготовления макарон, если необходимо, чтобы уменьшить густоту. Перемешайте блюдо с перцем и приправьте солью.

Тонко нарежьте мясо поперек волокон. Подавайте стейк с макаронами и сыром.

Рецепт говяжьего фланк стейка с картофелем на гарнир.

Фланк стейк с Мак-н-чиз и брокколи: рецепт

Фланк стейк с Мак-н-чиз и брокколи

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться