Выпечка/ Пироги/ Сытные пироги

Оригинальный пирог с беконом и помидорами

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 10

Время подготовки: 25 – Время готовки: 75 – Общее время приготовления: 100

Оригинальный пирог с беконом и помидорами – видео-рецепт за 70 минут ⭐ Ингредиенты: бекон, помидор, грибы, слоеное тесто, моцарелла, яйцо, растительное масло, прованские травы, базилик.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Бекон — 300 гр.
Помидор — 3 шт. = 240 гр.
Грибы — 300 гр.
Слоеное тесто
800 гр.
Моцарелла — 200 гр.
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Растительное масло — 2 ст. л. = 34 гр.
Прованские травы
Базилик 3 веточка = 21 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте форму для запекания, смажьте ее растительным маслом. Раскатайте половину теста и выложите его на дно формы. По краям сформируйте небольшие бортики высотой 2 см. Бекон порежьте ломтиками толщиной примерно сантиметра и выложите вплотную друг к другу. Подготовленный базилик выложите поверх бекона. Обжаренные грибы выложите третьим слоем, следом за базиликом. Порежьте помидоры кружочками, выложите на 1 мин. на бумажную салфетку или полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги. Выложите следующим слоем подготовленные помидоры и слайсы моцареллы, сверху посыпьте прованскими травами. Раскатайте оставшееся тесто, острым ножом разрежьте его на полосы шириной 2 см и накройте поверхность, разместив их на расстоянии 1 см по горизонтали и по вертикали. Таким образом, у вас получится решетка из теста. Поместите в духовку и выпекайте при температуре 200°С в течение 30 мин.. Готовность теста проверяйте традиционно – с помощью деревянной зубочистки.