Быстрые рецепты

Хрустящее печенье с шоколадом: рецепт

Хрустящее печенье с шоколадом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Пончики
2 и 3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
3 ст. л. цветной посыпки + дополнительно для посыпки
1 ст. л. разрыхлителя теста
3/4 ст. сахара-песка
3 ст. л. несолёного сливочного масла
2 больших яйца, комнатной температуры
1 ст. л. ванильного экстракта
0,5 ст. л. свежего молока, комнатной температуры
Растительное масло, для фритюра
Свечи для торта, по желанию
Шоколадная глазурь
0,5 ст. какао-порошка
55 гр. несолёного сливочного масла, растопленного
1,5 ч. л. ванильного экстракта
Щепотка крупнозернистой соли
3 ст. л. сахарной пудры
1/4 ст. л. свежего молока
Солодово-ванильная глазурь
0,5 ст. сухого солодового молока
55 гр. несолёного сливочного масла, растопленного
1,5 ч. л. ванильного экстракта
Щепотка крупнозернистой соли
4 ст. л. сахарной пудры
3 ст. л. + 1 ч. л. молока

Пошаговая рецепт приготовления

Просеять в большую чашу муку, соль и соду, перемешать.Взбить с помощью миксера на средней скорости сахарный песок, сливочное и растительное масло, до образования густой консистенции, приблизительно 5 мин. Продолжая взбивать, добавить по 1 ч. л. воды и ванильного экстракта. Уменьшить скорость до низкой и продолжая перемешивать, добавить постепенно яйца, затем частями муку. Выключить миксер, добавить в тесто шоколад и перемешать лопаткой.

Разогреть духовку до 180°С. Уложить в два противня пергаментную бумагу. Выложить ложкой на подготовленные противни тесто на расстоянии в 5 см. друг от друга. Выпекать, до тех пор, пока печенье не затвердеет, приблизительно 20 мин. Достать печенье из духовки и полностью охладить.

Хрустящее печенье с шоколадом: рецепт

Хрустящее печенье с шоколадом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться