Блюда без глютена

Тушеная говядина «Ропа вьеха»: рецепт

Тушеная говядина «Ропа вьеха»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 куриные грудки без кожи и костей (всего примерно 450 гр.)
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin + дополнительно, чтобы сбрызнуть
6 толстых ломтиков бекона (примерно 200 гр.)
Круглая буханка хлеба на закваске диаметром 20 см.
0,5 ст. л. майонеза
1/4 ст. тёртого пармезана
2 анчоуса в масле, измельчите
1 небольшой зубчик чеснока, тёртый
Цедра и сок 1 лимона
200 гр. капусты кейл, помойте, стебли удалите, листья тонко нарежьте
5 редисок, тонко нарезанных
Половина огурца, тонко нарежьте наискосок

Пошаговая рецепт приготовления

Смешать в 5 - 6 л. кастрюле с толстым дном томаты, кетчуп, уксус, чеснок, кумин, перец халапеньо и 3/4 ч. Добавить говядину целым куском, сладкие перцы и лук, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне, при слабом кипении в течение 8 ч.По истечению времени, вычерпать из кастрюли лишний жир. С помощью двух вилок, разделить мясо на волокна, затем примешать оливки с рассолом. Подавать блюдо "Ропа вьеха" к рису.

Тушеная говядина «Ропа вьеха»: рецепт

Тушеная говядина «Ропа вьеха»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться