Заготовки/ Консервирование/ Овощные заготовки

Маринованная цветная капуста по-корейски

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3

Время подготовки: 25 – Время готовки: 75 – Общее время приготовления: 100

Маринованная цветная капуста по-корейски – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: цветная капуста, морковь, растительное масло, столовый уксус, паприка, чеснок, молотый кориандр, сахар, соль, лавровый лист, черный перец горошком.

Ingredients

Для основного блюда потребуется:
Цветная капуста — 500 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Растительное масло — 2 ст. л. = 34 гр.
Столовый уксус — 150 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Разделите цветную капусту на соцветия, натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте чеснок.Совет. Используйте специальную терку или овощерезку для приготовления моркови по-корейски. Отварите соцветия цветной капусты в течение 5 мин.. Затем достаньте их шумовкой. За пару мин. до окончания варки добавьте в воду столовую ложку растительного масла. Приготовьте маринад. Для этого вскипятите воду, добавьте сахар, соль, уксус, лавровый лист и душистый перец. Выложите цветную капусту, морковь и чеснок в глубокую миску. Добавьте паприку и молотый кориандр. Залейте ингредиенты горячим маринадом, тщательно перемешайте и оставьте до полного остывания. Цветная капуста по-корейски готова! Приятного аппетита!