Блюда на мультиварки

Коблер с ягодами в мультиварке: рецепт

Коблер с ягодами в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Ягодная начинка
350 гр. смеси из замороженных ягод (черника, малина, клубника)
Сливочное масло для смазывания формы
1/4 ст. кукурузного крахмала
2 ст. л. лимонного сока
2/3 ст. сахара
Тесто
1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
3 ст. л. сахарного песка
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка мелкой соли
4 ст. л. холодного сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки
3/4 ст. л. свежего молока
1/4 ч. л. молотой корицы
Взбитые сливки со сметаной
Половину ст. л. жирных сливок
1/4 ст. л. сметаны
2 ст. л. сахарной пудры

Пошаговая рецепт приготовления

Для начинки: смажьте маслом дно и стенки мультиварки объемом 6 л. Смешайте кукурузный крахмал, лимонный сок и 2 ст. л. воды в маленькой миске. Добавьте смесь в мультиварку, выложите ягоды и сахар-песок.

Для теста: смешайте муку, по 2 ст. л. сахара, разрыхлителя и соли в большой миске. Добавьте масло и разомните смесь руками, чтобы она образовала тесто с масляными кусочками размером с горошину. Добавьте молоко и перемешайте деревянной ложкой, чтобы сформировать влажное тесто.Выкладывайте по ложке теста поверх ягодной смеси. Смешайте оставшуюся 1 ст. л. сахара и корицу и посыпьте на тесто. Закройте мультиварку и установите время приготовления от 3 до 4 ч. После приготовления оставьте коблер остывать на 20 мин. перед подачей.

Для взбитых сливок: в средней чаше смешайте жирные сливки, сметану и сахарную пудру, взбейте миксером, пока не получите средние пики.

При подаче разложите коблер по порциям и украсьте взбитыми сливками.

Рецепт домашнего пирога с ягодной начинкой в мультиварке.

Коблер с ягодами в мультиварке: рецепт

Коблер с ягодами в мультиварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться