Калорийность блюд

Брауни с цельнозерновой мукой: рецепт

Брауни с цельнозерновой мукой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. цельнозерновой пшеничной муки
0,5 ст. овсяных хлопьев
1 ч. л. пищевой соды
Мелкая соль
1 больше яйцо категории СО
1/4 ст. яблочного пюре без сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
165 гр. сливочного масла, размягчённого
0,5 ст. сахара-песка* (См. Примечание)
0,5 ст. коричневого сахара* (См. Примечание)
3/4 ст. тёмного шоколада в гранулах

Пошаговая рецепт приготовления

Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом противень размером 22 на 33 см.

Растопите шоколад и сливочное масло в пароварке или термостойкой миске на водяной бане (установите ее на кастрюлю с медленно кипящей водой), периодически помешивая.В средней миске смешайте муку, какао, соль и пищевую соду.

В большой миске взбейте яйца и сахар до однородного состояния. Добавьте йогурт, масло и ваниль и тщательно перемешайте. Добавьте смесь из шоколада и масла и перемешайте до однородной консистенции. Добавьте мучную смесь и мешайте, пока она не добьетесь однородности.

Переложите тесто в подготовленный противень и посыпьте орехами (по желанию). Выпекайте в течение 20-25 мин., пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить с влажными крошками. Полностью остудите в противне на решетке. Разрежьте на 24 квадрата.

Рецепт «Брауни» с цельнозерновой мукой.

Примечание

* цельнозерновая мука (также ее называют мукой из цельной пшеницы) продается во многих крупных супермаркетах и в большинстве магазинов для здорового питания. Если вы не можете найти ее, то замените ее обычной мукой.

Брауни с цельнозерновой мукой: рецепт

Брауни с цельнозерновой мукой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться