Блюда на мультиварки

Карри с курицей и цветной капустой в мультиварке: рецепт

Карри с курицей и цветной капустой в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 яичных желтка
1/4 ст. яблочного уксуса 5%
1,5 ст. растительного масла
2 головки лука-шалот, мелко нарезанные
3/4 ст. мелко нарезанных корнишонов
Половину ст. л. цельнозерновой горчицы
1 ч. л. сельдерейной соли
Щепотка кайенского перца

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте большую сковороду на умеренно сильном огне. Разогрейте масло, добавьте чеснок и имбирь и готовьте, помешивая, пока специи не станут источать аромат. Добавьте пасту карри и продолжайте жарить еще 2 мин. и более. Влейте бульон и перемешайте с приправами, затем перелейте жидкость в мультиварку. Смешайте жидкость с йогуртом.Куриные бедра посолите и поперчите. Добавьте их в мультиварку вместе с чечевицей и солью. Закройте и тушите в высоком режиме 6 часов, добавив цветную капусту и нут примерно на середине приготовления.

Разложите карри по тарелкам и посыпьте свежей мятой или кинзой. Подавайте блюдо с долькой лимона.

Совет повара: Это блюдо можно легко адаптировать в вегетарианское. Просто не кладите куриное мясо и используйте овощной бульон вместо мясного.

Вы можете приготовить это блюдо карри в иной вариации.

Карри с курицей и цветной капустой в мультиварке: рецепт

Карри с курицей и цветной капустой в мультиварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться