Быстрые рецепты

Морковно – имбирный суп-пюре с тофу: рецепт

Морковно - имбирный суп-пюре с тофу

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

12 больших стручков халапеньо
4 палочки чеддера
24 ломтика бекона
1 ст. л. порошка чили
1/4 ст. л. сметаны
2 ст. л. сливочного творожного сыра, размягчённого
2 ст. л. мёда
Специальное приспособление: 12 зубочисток, замоченных в воде на 30 минут

Пошаговая рецепт приготовления

Нагреть растительное масло в кастрюле с толстым дном при средней температуре. Высыпать морковь, имбирь и лук и обжаривать до мягкости, приблизительно 5 мин. Приправить солью и перцем. Добавить бадьян, морковный сок и 3 ст. воды, затем накрыть крышкой и тушить до мягкости, приблизительно 20 мин. Удалить бадьян.Перемешать в неглубоком блюде кукурузный крахмал и карри-порошок, посолить. Обвалять в смеси кусочки тофу.

Разогреть сливочное масло в неглубокой сковороде. Высыпать тофу и жарить, помешивая, до золотистого цвета, приблизительно 5 мин. Выложить на бумажное полотенце и посолить.

Перелить суп частями в блендер и измельчить в пюре, добавить кипяченую воду при необходимости. Приправить солью и перцем. Перелить в супницу и посыпать жареным тофу. Посыпать листьями кинзы, по желанию.

Морковно – имбирный суп-пюре с тофу: рецепт

Морковно - имбирный суп-пюре с тофу

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться