Здоровое питание

Чечевичный суп с курицей и карри: рецепт

Чечевичный суп с курицей и карри

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. шинкованной красной капусты
Половину ст. л. пшена
400 гр. тофу, порезанного на прямоугольные кусочки
5 ст. л. оливкового масла
1 пучок листовой капусты кале
Сок 1 лимона
3 ст. л. пасты тахини (кунжутная паста)
1 ч. л. меда
1/2 маленькой головки красного лука, тонко нарезанного
2 ст. л. семечек подсолнечника или тыквы
1 ст. л. поджаренных семян кунжута

Пошаговая рецепт приготовления

Измельчить в комбайне лук, халапеньо, имбирь, кинзу и чеснок. Добавьте яблоки во время работы комбайна.

Положите в казан или большую кастрюлю порошок карри и поджарьте, слегка помешивая, на средней температуре примерно 1 мин. Добавьте кокосовое молоко и размешайте до однородного состояния; готовьте примерно 5 мин., пока не выпарится половина. Добавьте смесь из комбайна из яблок и лука и 1/2 ч. л. соли. Варите, помешивая, до загустения примерно 5 мин.Добавьте куриный бульон и чечевицу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите до тех пор, пока чечевица не станет мягкой и разваренной, примерно 15 мин. Добавьте курицу и тушите до готовности примерно 6 мин. Приправьте солью и перцем, перед подачей украсьте кинзой.

Чечевичный суп с курицей и карри: рецепт

Чечевичный суп с курицей и карри

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться