Блюда на мультиварки

Курица по-охотничьи в мультиварке: рецепт

Курица по-охотничьи в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. сушеных белых грибов (около 7 граммов)
680 гр. куриных бедер без костей и кожи
1 мелконарезанная морковь
2 ст. л. оливкового масла
Соль и молотый черный перец
3 измельченных зубчика чеснока
2 ст. л. томатной пасты
410 гр. консервированных томатов в собственном соку, помятых руками
0,5 ст. сухого красного вина
1/4 ст. л. пшеничной муки общего назначения
2 веточки базилика и измельченные руками листья базилика для украшения
1 ст. шлифованного риса

Пошаговая рецепт приготовления

Замочите грибы в 2/3 стакана горячей воды на 10 мин. Откиньте на сито, покрытое внутри бумажным полотенцем, полученную жидкость сохраните. Промойте грибы и мелко нарежьте их.

В это время отправьте в 6- или 8-литровую мультиварку курицу и морковь с оливковым маслом; приправьте солью и перцем. Покройте сверху нарезанными грибами, чесноком и веточками базилика, затем влейте томаты с их соками. Смешайте красное вино с мукой, томатной пастой и жидкостью, оставшейся от грибов, в миске до однородности; добавьте в мультиварку. Закройте ее и готовьте на слабом режиме 7 часов.Примерно за 10 мин. до того, как дойдет курица, приготовьте рис по инструкции на упаковке. Откройте мультиварку и помешивайте, разламывая курицу на кусочки; дайте постоять без крышки, пока соус не загустеет, примерно 15 мин. Выньте веточки базилика и приправьте солью и перцем. Подавайте курицу с рисом, присыпав сверху измельченным (порванным руками) базиликом.

Курица по-охотничьи в мультиварке: рецепт

Курица по-охотничьи в мультиварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться