Здоровое питание

Паста орекьетте с креветками в томатном соусе: рецепт

Паста орекьетте с креветками в томатном соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Крылья
2 кг. куриных крыльев, разрезанных по суставам, кончики выбросьте
220 гр. (1 ст. л.) несолёного сливочного масла, растопленного
3/4 ст. соуса сирача
Растительное масло, чтобы смазать противни
Палочки сельдерея, для подачи, по желанию
Дип-соус
3/4 ст. азиатского сладкого соуса чили
0,5 ст. л. майонеза
Сок 1 лайма

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Добавить пасту орекьетте и варить столько, сколько указанно на упаковке. Перед окончанием варки, отлить 1,5 ст. жидкости в отдельную емкость. Остальную жидкость слить.Тем временем нагреть в большой сковороде при умеренно высокой температуре 2 ст. л. оливкового масла. Добавить лук фенхеля и 1/2 ч. л. соли, обжарить, до золотистого цвета, 6 - 8 мин. Уменьшить температуру до среднего и добавить чеснок, томатную пасту и хлопья красного перца.

Варить, помешивая, еще 2 мин. (если смесь подгорает, добавить немного воды). Добавить помидор, креветки, 1/2 ч. л. соли и 1 ст. жидкости от макарон. Довести до кипения и тушить, изредка помешивая, пока томаты не уварятся в пюре, еще приблизительно 8 мин.

Добавить в сковороду макароны, сыр и перемешать с соусом. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль по вкусу. Если соус густой, добавить еще жидкость от макарон. Примешать листья базилика и фенхеля.

Паста орекьетте с креветками в томатном соусе: рецепт

Паста орекьетте с креветками в томатном соусе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться