Калорийность блюд

Лосось с томатами, запеченный в фольге: рецепт

Лосось с томатами, запеченный в фольге

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 упаковка (220 гр.) яичной пасты феттучине
2 ст. л. несолёного сливочного масла
3 моркови, тонко нарезанные
2 оранжевых сладких перца, нарезанных тонкими полосками
1 небольшой жёлтый кабачок, разрезанный продольно пополам и тонко нарезанный
1 перец фресно, тонко нарезанный (удалите семена, чтобы убавить жгучесть)
1 зубчик чеснока, тонко нарезанный
1 ч. л. мелко порубленного свежего тимьяна
2 ч. л. хересного уксуса
3/4 ст. л. жирных сливок
1/3 ст. тёртого пармезана + дополнительно для посыпки
1,5 ст. жёлтых помидоров черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам или на 4 части

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 205°С.

Сбрызните рыбу 2 ч. л. оливкового масла, солью и перцем. В миске среднего размера смешайте томаты, лук-шалот, 2 ст. л. масла, сок лимона, орегано, тимьян, соль и перец.Положите филе лосося смазанной маслом стороной вниз на лист фольги. Заверните концы фольги спиралью. На рыбу выложите томатную смесь.

Заверните края фольги на рыбу и томатную смесь, полностью накрыв их, сделайте герметичный шов. Положите сверток из фольги на большой тяжелый противень.

Повторяйте те же действия, пока каждое филе не будет завернуто отдельно и выложено на противень. Запекайте до готовности, примерно 25 мин. Металлической лопаткой переложите свертки из фольги на тарелки и подавайте.

Рецепт запеченного на гриле лосося с лимоном, каперсами и розмарином.

Лосось с томатами, запеченный в фольге: рецепт

Лосось с томатами, запеченный в фольге

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться