Блюда для обеда

Вьетнамский салат с креветками и стеклянной лапшой: рецепт

Вьетнамский салат с креветками и стеклянной лапшой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. размягчённого сливочного крем-сыра
2 ст. л. мелко порубленного халапеньо
1 ст. л. мелко порубленного сельдерея
1 ст. л. мелко порубленного лука
4 капли вустерского соуса
3 капли острого соуса, например, Tabasco
110 гр. копчёной рыбы
Примерно 3 ст. л. сметаны
Крекеры или свежие овощи, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Для приготовления вьетнамской заправки просто смешайте все ингредиенты. Ее можно хранить в плотно закрытой банке в холодильнике не менее недели.

Для приготовления салата замаринуйте креветок в 1/2 ст. вьетнамской заправки.Пока они маринуются, опустите лапшу в кипяток, приготовив согласно инструкции на упаковке. Когда лапша будет готова, промойте ее холодной водой, затем воду слейте.

Положите зеленый горошек и проростки фасоли в дуршлаг и полейте кипятком из чайника. Промойте холодной водой и хорошо процедите, встряхивая дуршлаг, чтобы содержимое не было мокрым.

В большой миске смешайте маринованные креветки с лапшой, зеленым луком, горошком и проростками фасоли. Полейте еще 2 ст. л. вьетнамской заправки (по желанию, добавьте еще заправки по вкусу).

Посыпьте салат нарезанной кинзой, хорошо перемешайте все компоненты, а затем выложите на большую тарелку.

Вьетнамский салат с креветками и стеклянной лапшой: рецепт

Вьетнамский салат с креветками и стеклянной лапшой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться