Блюда для ужина

Запеченная баранья ножка (арни псито): рецепт

Запеченная баранья ножка (арни псито)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,4 кг. куриных грудок или бедер, без костей и кожи, нарежьте по длине на полоски шириной 2,5 см.
1/3 ст. мелассы
1/3 ст. красного винного уксуса
5 ст. л. вустерширского соуса
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. коричневого сахара
2 ч. л. острого соуса
Дополнительно: 36 - 40 деревянных шампуров (15 см.)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 260°С.

Убедитесь, что мясо хорошо помыто и весь твердый жир срезан. Сделайте на ноге 8 надрезов и нашпигуйте ее веточками розмарина и зубками чеснока. Натрите ногу оливковым маслом, сушеным орегано, лимоном, солью и перцем. Запекайте примерно 30 мин.Уменьшите огонь до 190°С. При необходимости добавьте в форму воды. Запекайте примерно 3,5 ч. Достаньте форму и дайте мясу отдохнуть. Снимите с мясного сока жир и вылейте сок в миску со свежим орегано.

Запеченная баранья ножка (арни псито): рецепт

Запеченная баранья ножка (арни псито)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться