Закуски

Икра из баклажанов: рецепт

Икра из баклажанов

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/3 ст. л. майонеза
1/4 ст. рубленой свежей петрушки
1/4 ст. мелко порубленного зелёного лука
3 ст. л. сметаны
1,5 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла
200 гр. средних креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен
200 гр. сухой пасты фарфалле (бантики)
1 ст. консервированных печёных сладких перцев, обсушите и нарежьте
1/4 ст. мелко порубленного сельдерея

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160°С. Смажьте маслом баклажаны, перец и томаты. Положите их на противень и поставьте его в духовку. Запекайте до мягкости, примерно 20 мин.Очистите баклажаны, перец и томаты. Обжарьте измельченный лук и чеснок. Положите смесь в кухонный комбайн, добавьте чесночно-луковую смесь, уксус, апельсиновый сок, кориандр, оливковое масло, йогурт, соль и перец. Добавьте нарезанную петрушку.

Икра из баклажанов: рецепт

Икра из баклажанов

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться