Здоровое питание

Овсяно-льняное печенье с шоколадом: рецепт

Овсяно-льняное печенье с шоколадом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Мусака
450 гр. фарша из молодой баранины
1/4 ст. сушеной смородины
1/4 ст. оливкового масла (порционно)
Половину ч. л. молотой корицы
Половину ч. л. молотого имбиря
1/4 ч. л. молотого душистого перца
1/8 ч. л. кайенского перца
Соль и молотый черный перец
1 нарезанная тонкими полукольцами большая головка репчатого лука
1 очищенный от стебля и сердцевины и тонко нарезанный красный болгарский перец
1 нарезанный мелкими кубиками перец чили серрано
5 мелко нарезанных зубков чеснока
2 ст. л. томатной пасты
1 ст. красного вина
1 банка (800 гр.) пюрированных вместе с соком до однородного состояния сливовидных томатов
1/4 ст. нарезанной свежей петрушки плюс еще немного для украшения
2 ст. л. нарезанного свежего орегано
Мед при необходимости
Баклажаны
700 гр. нарезанных поперек на ломтики толщиной 0,5 см. баклажанов
1,5 ст. канолового масла
Соус бешамель
6 ст. л. (90 гр.) сливочного масла
Половину ст. л. пшеничной муки
2,5 ст. л. свежего молока
1 лавровый лист
1/8 ч. л. натертого мускатного ореха
3 яичных желтка
Половину ст. л. мягкого козьего сыра
1 ст. натертого сыра Романо
Цедра 1 лимона

Пошаговая рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180° С. Уложить в 2 противня пергаментную бумагу.Перемешать в миске муку, овсяные хлопья, льняные семена, соду, соль и корицу.

В большой миске смешать сливочное масло, сахарный песок, коричневый сахар и взбивать миксером на высокой скорости, в течение 4 мин. Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу, затем ванильный экстракт. Уменьшить скорость до низкой, добавить смесь муки и перемешивать до однородного состояния. Примешать шоколадные чипсы.Выложить тесто на подготовленные противни на расстоянии приблизительно в 5 см. друг от друга, с помощью столовой ложки придать форму печенья. Поставить в духовку и выпекать, до золотистого цвета, 10 - 12 мин. Вынуть из духовки овсяно-льняное печенье с шоколадом и охладить.

Овсяно-льняное печенье с шоколадом: рецепт

Овсяно-льняное печенье с шоколадом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться