Блюда для ужина

Свинина тушеная с фасолью по-кубински: рецепт

Свинина тушеная с фасолью по-кубински

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. оливкового масла
24 шт. больших деликатесных грибных шляпок, ножки отрежьте, оботрите мокрым полотенцем и отложите в сторону
Соль и перец
Начинка для фарширования:
1,5 ч. л. оливкового масла холодного отжима
340 гр. свиного фарша с вашими любимыми специями
1 (300 гр.) пачка нарезанного и отжатого размороженного шпината
1/3 ст. тертого сыра пармезан или 2 горсти сыра романо
4 измельченных зубчика чеснока
20 шт. мелко нарезанных грибных ножек
1 стебель нарезанного сельдерея с листьями
1/2 маленькой мелко нарезанной луковицы
1/2 маленького нарезанного болгарского красного перца без семян
3 ломтика, поджаренного и намазанного маслом белого хлеба, нарезанного квадратиками

Пошаговая рецепт приготовления

В большую кастрюлю налейте воду, положите фасоль и свинину. Варите 45 мин. до мягкости.

В сотейник среднего размера налейте масло, положите лук, чеснок, перец, кумин, паприку, орегано, перец и обжарьте до прозрачности, но не подрумянивайте.Когда смесь с фасолью уварится наполовину, добавьте в кастрюлю луковую смесь и соль. Продолжайте варить, пока вода не выпарится до уровня фасоли. Поддерживайте блюдо теплым. Подавайте с рисом.

Свинина тушеная с фасолью по-кубински: рецепт

Свинина тушеная с фасолью по-кубински

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться