Десерты

Гавайские шоколадные трюфели с посыпкой из орехов кешью: рецепт

Гавайские шоколадные трюфели с посыпкой из орехов кешью

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. итальянского ликера Ноцелло со вкусом грецкого ореха
450 гр. мелко нарезанного полусладкого шоколада
1 ст. л. жирных сливок
1 разделенный пополам стручок ванили (семена соскрести со створок)
1 ст. мелко нарезанных и слегка обжаренных орехов кешью

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле на среднем огне доведите до кипения сливки со стручком ванили и его семенами. Снимите кастрюлю с огня и достаньте стручок ванили. Добавьте шоколад и перемешайте до однородного состояния.

Подмешайте ликер Ноцелло. Полностью остудите, периодически помешивая, примерно в течение 30 мин. Охладите смесь, накрыв кастрюлю крышкой, пока она не загустеет и не станет плотной, 2-3 ч.Застелите противень пергаментной бумагой и положите нарезанные обжаренные орехи кешью в миску среднего размера или в форму для запекания.

Ложкой для вырезания шариков из мякоти фруктов, набирайте трюфельную смесь, чтобы получились шарики диаметром 2,5 см. Немного покатайте их в руках, если необходимо придать им правильную форму, затем обваляйте в орехах, слегка прижимая, чтобы орехи прилипли к конфетам.

Положите трюфели на подготовленный противень, накройте и поставьте в холодильник, пока конфеты не затвердеют, примерно на 2 ч.

Гавайские шоколадные трюфели с посыпкой из орехов кешью: рецепт

Гавайские шоколадные трюфели с посыпкой из орехов кешью

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться