Картофельное пюре на сковороде
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Картофельное пюре на сковороде – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: картошка, яйцо, майонез, растительное масло, укроп, соль, чёрный молотый перец.
Ingredients
- Для основного блюда потребуется:
- Картошка — 1 кг = 1000 гр.
- Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
- Майонез 150 гр.
- Растительное масло — 50 гр.
- Укроп — 50 гр.
- Соль
- Черный перец молотый***Для украшения потребуется:
- Свежая зелень — по желанию
- Овощи — по желанию
Пошаговая рецепт приготовления
Картофель очистите, большие клубни разрежьте на части. Старайтесь не нарезать картофель слишком мелко. Так он потеряет больше крахмала. Помойте и мелко нарежьте свежий укроп. Выложите картофель в кипящую и подсоленную воду. Оставьте вариться до готовности примерно на 50 мин.. После готовности картофеля слейте с него воду и разомните его толкушкой. Выбирайте простую деревянную или перфорированную толкушку из нержавеющей стали. С ней пюре получится более воздушным. Добавьте в пюре нарезанную зелень, яйцо и майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Еще раз тщательно разомните пюре до однородной массы, чтобы не было комочков. Разогрейте на плите сковороду с растительным маслом и выложите на нее картофельное пюре. Разровняйте его по всей сковороде. Обжаривайте картофельное пюре с двух сторон до золотистой корочки.
Питание
-
172,27 Калорий
-
12,99g Углеводы
-
12,34g Жиров
-
2,52g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев