Салаты/ Салаты из морепродуктов

Салат с черри

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 5 – Время готовки: 15 – Общее время приготовления: 20

Салат с черри – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: королевские креветки, помидоры черри, твердый сыр, рукола, чеснок, перец чили, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мед, чёрный молотый перец, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Королевские креветки — 5 шт. — 100 гр.
Помидоры черри — 100 гр.
Твёрдый сыр — 50 гр.
Рукола 150 гр.
Чеснок 1 зубчик = 2 гр.
Перец чили 0.5 шт. = 8 гр.
Оливковое масло 2 ч. л. = 10 гр.
Соевый соус 2 ч. л. = 10 гр.
Лимонный сок — 2 ст. л. = 36 гр.
Мед 0.5 ч. л. = 4 гр.
Черный перец молотый
Соль
Для подачи потребуется:
Свежая зелень по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Обжарьте овощи и креветки. Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Нарежьте перец и чеснок маленькими кусочками и обжаривайте на малом огне мин. 3 до размягчения, а затем уберите из сковороды. Обжарьте на этой же сковороде креветки до золотистого цвета, на каждую сторону уйдет примерно 30 секунд. Не забывайте вовремя переворачивать. Выключите огонь и выложите готовые креветки на тарелку. Приготовьте заправку. Для этого смешайте в отдельной посуде лимонный сок, соевый соус, мёд и перец. Добавьте немного масла со сковороды и попробуйте получившуюся смесь. Посолите при необходимости. Приготовьте салат. Нарвите рукколу руками и положите в тарелку, сверху выложите креветки и нарезанные на половинки черри, полейте заправкой. Затем сверху натрите длинными полосами сыр.Салат с креветками, рукколой, черри хранится недолго, поэтому небходимо съедать его сразу же.