Салаты

Хрустящий салат из листовой капусты с грецкими орехами и сыром: рецепт

Хрустящий салат из листовой капусты с грецкими орехами и сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 большой лук, разрезанный на 4 дольки, скреплённые у корня
1 копчёная ветчина весом 2,2-3,2 кг. (рулька)
3/4 ст. абрикосового желе
1/4 ст. воды
8 веточек свежего тимьяна, оборвите листья
3 ст. л. жёлтой горчицы
4 ст. л. яблочного уксуса
2 ч. л. мелассы
0,5 ч. л. вустерского соуса
1/4 ч. л. молотого душистого перца
Щепотка молотой гвоздики
1,5 ст. слабосолёного куриного бульона
1 ст. л. несолёного сливочного масла
1 ст. л. муки

Пошаговая рецепт приготовления

В большой стеклянной миске перемешайте капусту и радиккьо с маслом, лимонным соком и цедрой. Дайте смеси постоять примерно 2 мин.. Добавьте сыр, смородину, базилик, оставшееся масло, лимонный сок и цедру. Тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем.Украсьте грецкими орехами перед подачей на стол, а сверху посыпьте салат сыром.

Хрустящий салат из листовой капусты с грецкими орехами и сыром: рецепт

Хрустящий салат из листовой капусты с грецкими орехами и сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться