Блюда для ужина

Куриные грудки под сыром в духовке: рецепт

Куриные грудки под сыром в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 куриных бёдер без кожи и костей (всего 0,9 – 1,1 кг.)
1/3 ст. мёда
1/3 ст. кетчупа
1/3 ст. слабосолёного соевого соуса
0,5 ч. л. сушёного орегано
1/4 ч. л. перетёртых хлопьев красного перца
6 зубчиков чеснока, очищенных и раздавленных
2,5 см. корня имбиря, очищенного и измельчённого
2 ст. л. кукурузного крахмала (по желанию)
1 ч. л. жареного кунжута
Нарезанный зелёный лук и отваренный белый рис, для подачи
Необходимое оборудование: медленноварка объёмом 6 л.

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180°С.Поместите хлеб в чашу кухонного комбайна и измельчайте до тех пор, пока не образуются крошки, примерно 25-30 сек. Выложите полученные крошки на лист для выпечки и выпекайте 12 мин., до золотистого цвета. (У вас получится примерно 1 и 1/3 ст. поджаренной хлебной крошки.)

В средней миске перемешайте сухари с орегано, порошком чеснока, паприкой, 1/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. В другой миске взбейте яичные белки и молоко. В третьей миске смешайте муку и оставшиеся 1/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. черного перца. Обваляйте каждый кусочек куриного мяса, в муке, удалите лишнюю муку, затем макайте мясо в яйцо, затем в хлебную крошку, так же удаляя излишки.Увеличьте температуру духовки до 200°С. Выложите куриные грудки в сухарях на стеклянное блюдо для выпечки, побрызгав каждую ее сторону кулинарным спреем, по 5 сек. с каждой стороны. Выпекайте мясо до готовности и коричневатого цвета хлебной крошки, примерно 15 мин. Полейте мясо соусом маринара, посыпьте сыром моцарелла и пармезаном, затем верните блюдо в духовку еще на 10 мин., пока сыр не расплавится.

Куриные грудки под сыром в духовке: рецепт

Куриные грудки под сыром в духовке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться