Десерты

Фунтовый шоколадный кекс: рецепт

Фунтовый шоколадный кекс

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. (230 г) сливочного масла комнатной температуры, плюс еще немного для смазки формы
3 ст. пшеничной муки высшего сорта
Половину ч. л. разрыхлителя
Половину ч. л. мелкой соли
Половину ст. л. какао
Половину ст. л. маргарина на основе растительных жиров
3 ст. сахара
5 больших яиц комнатной температуры
1 ст. л. свежего молока
2 ч. л. ванильного экстракта
Ванильное мороженое для сервировки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180С. Смажьте сливочным маслом форму для кекса с отверстием посередине диаметром 25 см.Просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и какао. Отложите.

С помощью электрического миксера взбейте 1 ст. сливочного масла, маргарин и сахар до воздушности. Добавьте по одному яйца, хорошо взбивая после каждого. Не выключая миксер, введите мучную смесь и молоко, добавляя их по очереди, причем начинать и заканчивать необходимо мукой. Добавьте ванильный экстракт.Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 1 часа. Проверьте готовность, вставив зубочистку, если она чистая – кекс готов. Остудите кекс в форме в течение 30 мин., затем выложите на решетку до полного остывания.Нарежьте кекс и подавайте, выложив сверху шарик ванильного мороженого.

Фунтовый шоколадный кекс: рецепт

Фунтовый шоколадный кекс

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться