Калорийность блюд

Булочки «Вертушки» с беконом и чеддером: рецепт

Булочки «Вертушки» с беконом и чеддером

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 полосок бекона
170 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
6 перьев зелёного лука, только зелёная часть, тонко нарежьте
2 листа замороженного слоёного теста (500 гр.), разморозьте
Мука, для посыпки
110 гр. тёртого чеддера
1 большое яйцо

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С. Застелите 2 противня пергаментной бумагой.В большой сковороде на умеренно-сильном огне пожарьте бекон, чтобы он стал хрустящим, 5–8 мин.. Переложите на застеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы стёк лишний жир и бекон немного остыл, затем мелко нарежьте. Отложите.

В небольшой миске смешайте сливочный сыр и зелёный лук. Посолите и поперчите по вкусу.Разложите листы теста на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности. Слегка раскатайте каждый кусочек теста в квадрат размером 25 см. Распределите смесь сливочного сыра по всей поверхности каждого куска теста, немного отступая от края. Посыпьте сверху чеддером и беконом. Плотно сверните тесто рулетом и защипните шов. Положите швом вниз на рабочую поверхность.Острым ножом разрежьте оба рулета на 12 кружков толщиной примерно 2 см. Выложите по 12 кружков на каждый подготовленный противень спиральной стороной вверх. В небольшой миске взбейте яйцо с 1 ст. л. воды до получения однородной массы. Смажьте тесто яйцом.Выпекайте до золотистой корочки, 25–30 мин.. Подавайте булочки тёплыми.

Булочки «Вертушки» с беконом и чеддером: рецепт

Булочки «Вертушки» с беконом и чеддером

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться