Калорийность блюд

Панкейки со «Сникерсом» и Жутким черничным сиропом: рецепт

Панкейки со «Сникерсом» и Жутким черничным сиропом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для чайного сиропа:
1/4 ст. меда
1/4 ст. свежей мяты
1/4 ст. воды
1 пакетик черного чая
Для одной порции коктейля:
70 мл. бурбона
30 мл. лимонного сока
1 ст. л. чайного сиропа
Газированная вода
Ломтики лимона и листики мяты, для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте, равномерно распределяя ингредиенты. В миске меньшего размера смешайте молоко, масло и яйцо. Сделайте углубление в центре мучной смеси и влейте жидкую смесь. Деревянной ложкой аккуратно замесите однородное тесто. Дайте тесту постоять 5-10 мин..Приготовьте панкейки:

В большую сковороду положите 1 ст. л. сливочного масла и дайте ему растаять на слабом огне. Затем увеличьте огонь до умеренно-сильного. Наберите 1/4 ст. теста и налейте на сковороду. Дайте панкейку немного застыть на дне, а затем посыпьте сверху кусочками шоколадного батончика. Когда по краям и в центре начнут появляться пузырьки, переверните панкейк и жарьте, пока снизу не появится золотистая корочка.

Жарьте панкейки порциями, при необходимости добавляя больше сливочного масла, пока не закончится тесто. Готовые панкейки держите в разогретой до 40°С духовке. Подавайте панкейки с Жутким черничным сиропом.Жуткий черничный сироп:

Выход: 1,5 ст.

В кастрюле смешайте чернику, 1 ст. воды, сахар, лимонную цедру и сок. На среднем огне, помешивая, доведите до кипения, пока сахар не растворится. Убавьте огонь и варите, пока жидкость не загустеет как сироп, примерно 10 мин.. Деревянной ложкой или картофелемялкой разомните чернику во время варки. Как только соки загустеют, снимите с огня и добавьте кленовый сироп. Попробуйте на вкус и добавьте щепотку соли. Подавайте сироп тёплым.

Панкейки со «Сникерсом» и Жутким черничным сиропом: рецепт

Панкейки со «Сникерсом» и Жутким черничным сиропом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться