Калорийность блюд

Пицца с курицей пармезан: рецепт

Пицца с курицей пармезан

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 шарик покупного теста для пиццы
Кукурузная крупа или мука
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin (+ дополнительно, чтобы сбрызнуть)
450 гр. куриного фарша
3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
1 маленькая луковица, мелко нарезанная
Горсть мелко нарезанной петрушки
Пара щепоток измельчённых хлопьев красного перца
Пара щепоток сушёного орегано
1 банка (220 гр.) томатного соуса
1 ст. тёртого пармезана
1,5 ст. тёртого проволоне
5–6 листьев базилика, порванных

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С.Посыпьте руки и рабочую поверхность небольшим количеством кукурузной муки. Руками или скалкой сформируйте круглую пиццу диаметром 35 см. Выложите пиццу на противень или камень для пиццы и проделайте пальцами на поверхности несколько углублений. Сбрызните тесто небольшим количеством оливкового масла и поставьте в духовку. Выпекайте 10 мин..

Тем временем разогрейте глубокую сковороду на умеренно-сильном огне, добавив 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте фарш и разомните его деревянной ложкой. К поджаренному фаршу добавьте чеснок и лук, затем посолите и поперчите. Обжаривайте 5–6 мин., затем добавьте в сковороду петрушку, хлопья красного перца, орегано и помидоры. Прогрейте соус.Через 10 мин. достаньте пиццу из духовки, покройте соусом и посыпьте сыром. Верните в духовку и выпекайте до золотистой корочки, ещё 10–12 мин.. Посыпьте пиццу базиликом, нарежьте и подавайте.

Пицца с курицей пармезан: рецепт

Пицца с курицей пармезан

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться