Калорийность блюд

Листовая капуста с беконом: рецепт

Листовая капуста с беконом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 свиных отбивных толщиной 6 мм. каждая (общим весом 550 - 650 гр.), обрезать лишний жир
Крупная соль и свежемолотый перец
6 толстых ломтиков белого хлеба
3 ст. л. натертого сыра пармезан
2 ст. л. свежей рубленой петрушки
Половину ч. л. свежего рубленого розмарина
3 крупных яйца
1,5 ст. л. пшеничной муки
1 ст. л. оливкового масла, а так же больше для жарки
5 ст. молодой рукколы
1 ст. томатов черри, разрезать каждый пополам
Лимон, для подачи, разрезать на дольки

Пошаговая рецепт приготовления

Обжарьте бекон в глубокой сковороде на умеренно-сильном огне, чтобы он стал хрустящим, и переложите на тарелку, оставив жир в сковороде. Добавьте хлопья красного перца, чеснок и лимонную цедру и обжаривайте до появления аромата.Добавьте капусту и готовьте, пока она не начнёт увядать. Добавьте куриный бульон и 0,5 ст. воды и накройте, убавив огонь. Тушите, пока зелень не станет мягкой, 30–40 мин..

Снимите крышку, добавьте верните в сковороду бекон, увеличьте огонь до умеренно-высокого и выпарите жидкость на четверть, 1–2 мин.ы. Добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.

Листовая капуста с беконом: рецепт

Листовая капуста с беконом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться