Пицца с маринованным в кока-коле стейком
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- 1 рамп-стейк весом 1,3 кг.
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 стебля сельдерея, нарезанных
- 1 морковь, нарезанная
- 1 луковица, нарезанная
- 4 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 ст. красного вина
- 1 банка (800 гр.) консервированных перетёртых томатов или томатного пюре
- 1 ст. жидкости
- 2 лавровых листа
- 450 гр. сухих макарон
Пошаговая рецепт приготовления
Маринованный стейк:
Смешайте в миске колу, заправку, чеснок, соевый соус, соль и чёрный перец. Добавьте стейк. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на ночь.Пицца:
Разогрейте духовку до 290°С. Растяните шарик теста в круг диаметром 45 см. Выложите ломтики проволоне поверх теста, затем равномерно посыпьте моцареллой. Равномерно распределите ломтики стейка. Затем равномерно распределите карамелизированный лук. Раскрошите горгонзолу и посыпьте поверх лука.
Выпекайте до золотистой корочки, 8-10 мин..Карамелизированный лук:
Выход: 2 ст.
В большой сковороде на умеренно слабом огне нагрейте сливочное масло и немного оливкового масла. Добавьте лук и посыпьте сверху коричневым сахаром. Пассеруйте, добавляя по мере необходимости немного оливкового масла и периодически помешивая, до золотистого цвета, примерно 45 мин..
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
