Калорийность блюд

Пицца с маринованным в кока-коле стейком: рецепт

Пицца с маринованным в кока-коле стейком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 рамп-стейк весом 1,3 кг.
3 ст. л. оливкового масла
2 стебля сельдерея, нарезанных
1 морковь, нарезанная
1 луковица, нарезанная
4 зубчика чеснока, измельчённых
1 ст. красного вина
1 банка (800 гр.) консервированных перетёртых томатов или томатного пюре
1 ст. жидкости
2 лавровых листа
450 гр. сухих макарон

Пошаговая рецепт приготовления

Маринованный стейк:

Смешайте в миске колу, заправку, чеснок, соевый соус, соль и чёрный перец. Добавьте стейк. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на ночь.Пицца:

Разогрейте духовку до 290°С. Растяните шарик теста в круг диаметром 45 см. Выложите ломтики проволоне поверх теста, затем равномерно посыпьте моцареллой. Равномерно распределите ломтики стейка. Затем равномерно распределите карамелизированный лук. Раскрошите горгонзолу и посыпьте поверх лука.

Выпекайте до золотистой корочки, 8-10 мин..Карамелизированный лук:

Выход: 2 ст.

В большой сковороде на умеренно слабом огне нагрейте сливочное масло и немного оливкового масла. Добавьте лук и посыпьте сверху коричневым сахаром. Пассеруйте, добавляя по мере необходимости немного оливкового масла и периодически помешивая, до золотистого цвета, примерно 45 мин..

Пицца с маринованным в кока-коле стейком: рецепт

Пицца с маринованным в кока-коле стейком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться