Калорийность блюд

Тарталетки с тыквой и песто из капусты кейл: рецепт

Тарталетки с тыквой и песто из капусты кейл

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Печенье
2 и 3/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
1/4 ч. л. мелкой соли
220 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
3/4 ст. сахара-песка
1 ч. л. ванильного экстракта
1 большое яйцо
Сахарная пудра, для посыпки
Необходимое оборудование: круглая вырубка для печенья диаметром 5 см.
Королевская глазурь
450 гр. сахарной пудры
2 ст. л. сухого яичного белка
Красный и зелёный гелевые пищевые красители
Съедобные блёстки или декоративная посыпка

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Смешайте тыкву и чеснок с кокосовым маслом на противне с бортиком и посыпьте 1/4 ч. л. соли и чёрного перца. Запекайте, перемешав один раз, пока тыква не станет мягкой и золотисто-коричневой, примерно 15 мин..Песто:

Очистите печёный чеснок. Посыпьте щепоткой соли и разомните плоской стороной поварского ножа, чтобы получилась паста; переложите в кухонный комбайн. Добавьте пекан и измельчите до мелкого помола. Добавьте капусту и 1/4 ч. л. соли и измельчите. Не останавливая кухонный комбайн, постепенно добавьте оливковое масло и взбейте до консистенции пюре. Песто можно приготовить на день вперёд, накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности к использованию.

Разложите тарталетки на противне. Добавьте примерно 1 ч. л. песто в каждую тарталетку, затем добавьте 1-2 кусочка печёной тыквы и посыпьте сыром. Запекайте, пока сыр не расплавится, примерно 5 мин.. Подавайте тарталетки тёплыми.

Тарталетки с тыквой и песто из капусты кейл: рецепт

Тарталетки с тыквой и песто из капусты кейл

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться