Калорийность блюд

Весенний минестроне: рецепт

Весенний минестроне

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. арахисового масла
2 зубчика чеснока, порубленных
2 ст. л. мелко натёртого очищенного корня имбиря
0,5 ст. сухого хереса
0,5 ст. соуса хойсин
0,5 ст. кетчупа
1,5 ч. л. вьетнамского соуса чили с чесноком
2 ч. л. соевого соуса
2 ч. л. тёмного кунжутного масла

Пошаговая рецепт приготовления

Суп:

В небольшом кухонном комбайне измельчите 1/4 ст. лимской фасоли до консистенции пюре. Отложите.Поставьте кастрюлю с толстым дном или сотейник на средний огонь и добавьте оливковое масло. Добавьте лук-порей и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным и мягким, примерно 6 мин.. Посолите и поперчите.

Добавьте бульон, макароны, жемчужный лук, помидоры и оставшуюся фасоль. Доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности макарон, примерно 5 мин.. Попробуйте на вкус. Добавьте фасоль и варите ещё 3 мин.ы. Добавьте фасолевое пюре, шпинат, горошек и петрушку.Разлейте суп по тарелкам и дополните ложкой песто, небольшим количеством редиса, кинзы и зелёного лука, сбрызните оливковым маслом и посыпьте пармезаном.

Весенний минестроне: рецепт

Весенний минестроне

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться