Калорийность блюд

Черничные маффины с отрубями: рецепт

Черничные маффины с отрубями

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

500 гр. синего или фиолетового картофеля
350 гр. картофеля с желтой кожурой
350 гр. очищенного красного картофеля
2 ч. л. крупной соли
3 ст. л. оливкового масла
6 веточек свежего тимьяна, снять листья с веточек
Половину ст. л. листьев сельдерея, крупно порубить, плюс 2 стебля сельдерея, тонко нарезать ломтиками
1 красный сладкий перец, порезать тонкими полосами
Сок 1 лимона
1 пучок зеленого лука, порезать колечками
Половину ст. л. майонеза
1 ч. л. острого соуса Табаско

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте растительным маслом верхнюю часть формы для 12 маффинов и разложите в ячейки бумажные формочки.В миске среднего размера смешайте муку, соль, разрыхлитель, соду и корицу. В большой миске смешайте йогурт, сахар, 0,5 ст. растительного масла, мёд, яйца и ваниль до получения однородной массы. Добавьте мучную смесь, чтобы получилось однородное тесто. Аккуратно вмешайте пшеничные отруби и чернику, равномерно её распределяя.

Выложите тесто в формочки для маффинов. Выпекайте в течение 25–30 мин. до золотисто-коричневого цвета, пока тестер, вставленный в маффин, не выйдет чистым. Дайте остыть в течение 5 мин. и подавайте тёплыми или комнатной температуры.

Черничные маффины с отрубями: рецепт

Черничные маффины с отрубями

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться