Основные блюда

Стейк с чёрным перцем, хреном и шнитт-луком: рецепт

Стейк с чёрным перцем, хреном и шнитт-луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. несолёного сливочного масла
Половина средней луковицы, мелко порубите
1,5 ст. панировочных сухарей
1/3 ст. л. свежего молока
2 ч. л. сухого хереса
0,5 ч. л. горчичного порошка
3 больших яйца
220 гр. свиного фарша
220 гр. фарша из индейки
1 ст. л. мёда
0,5 ч. л. молотого душистого перца
Растительное масло для фритюра
3 ст. л. брусничного или клюквенного джема
0,5 ст. л. сметаны
Нарезанный свежий укроп для посыпки
Ломтики малосольного огурца для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Посыпьте стейк чёрным перцем и морской солью. Нагрейте сковороду на сильном огне, добавьте масло и жарьте стейк по 5 мин. с каждой стороны. Дайте остыть и нарежьте тонкими ломтиками.Выложите кусочки стейка поверх чипсов из брецелей и украсьте хреном и шнитт-луком.

Стейк с чёрным перцем, хреном и шнитт-луком: рецепт

Стейк с чёрным перцем, хреном и шнитт-луком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться