Калорийность блюд

Базовый рецепт брауни: рецепт

Базовый рецепт брауни

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. сахара
220 гр. несолёного сливочного масла, растопите и дайте остыть
1 ч. л. ванильного экстракта
3 больших яйца
1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ст. какао-порошка
1 ч. л. мелкой соли
0,5 ч. л. разрыхлителя
1 пакет (340 гр.) полусладкого шоколада в гранулах

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Застелите противень размером 22×32 см. фольгой и сбрызните кулинарным спреем.Смешайте в миске среднего размера сахар, сливочное масло, ваниль и яйца. Добавьте муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель одновременно и перемешайте до получения однородной массы. Всыпьте половину кусочков шоколада и перелейте тесто в подготовленную форму.

Выпекайте, пока брауни не начнёт отходить от стенок формы и не застынет в центре, 30–35 мин.. Сразу же посыпьте оставшимся шоколадом и дайте постоять, пока он не расплавится, примерно 5 мин.. Равномерно распределите шоколад по поверхности брауни с помощью лопатки.Дайте шоколаду остыть примерно 10 мин., а затем посыпьте любыми топпингами на свой вкус, аккуратно вдавливая его в шоколад, чтобы он прилипла. Достаньте брауни из формы, потянув за края фольги и дайте полностью остыть на решётке. Разрежьте на 16 квадратиков и подавайте.Варианты топпингов:

Кусочки белого шоколада и поджаренные измельчённые грецкие орехи

Кешью и сушёная клюква

Измельченные крендельки и изюм

Поджаренная кокосовая стружка и измельчённый сушёный ананас

Любая комбинация измельчённых сухофруктов, поджаренных орехов, мини-маршмэллоу, измельчённых крекеров или кусочков конфет

Базовый рецепт брауни: рецепт

Базовый рецепт брауни

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться