Калорийность блюд

Патаконес: чипсы из плантанов: рецепт

Патаконес: чипсы из плантанов

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 упаковка (220 гр.) смеси для кукурузного хлеба
3/4 ст. измельчённых грецких орехов
2 ч. л. свежих листьев тимьяна
1/4 ст. л. сметаны
1/3 ст. л. свежего молока
3 ст. л. мёда
1 большое яйцо

Пошаговая рецепт приготовления

Срежьте кончики плантанов, а затем аккуратно сделайте надрез по всей длине кожуры, не разрезая сам плод. Деревянной ложкой приподнимите края кожуры и снимите её. Как только кожура будет удалена, разрежьте плод поперек на 3 или 4 части, каждая длиной примерно 5–7 см.В сковороде среднего размера на сильном огне нагрейте масло, примерно 3 мин.ы. Добавьте плантаны и обжаривайте их, пока они не станут золотистыми со всех сторон, примерно 3 мин.ы. Шумовкой переложите их на застеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы стёк лишний жир, затем положите каждый кусок между 2 листами пергаментной бумаги. Убавьте огонь до среднего.

Расплющьте плантаны сковородой с толстым дном. Положите половину сплющенных плантанов в масло и снова обжарьте до темно-золотистой корочки с обеих сторон, примерно 4–6 мин.. Переложите обратно на застеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы стёк лишний жир, и повторите то же самое с оставшимися плантанами. Посолите и сразу же подавайте к столу.

Патаконес: чипсы из плантанов: рецепт

Патаконес: чипсы из плантанов

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться