Калорийность блюд

Итальянские пончики в вишнёвом соусе: рецепт

Итальянские пончики в вишнёвом соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 початка сладкой кукурузы, очищенной от листьев и волос
4 ст. л. майонеза или сметаны
4 ст. л. несолёного сливочного масла, размягчённого
6 ст. л. раскрошенного кесо-фреско или мягкой феты
Порошок чили, по вкусу
Соль, по вкусу
Дольки лайма, для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюлю положите размороженную вишню с жидкостью, добавьте 1 ст. л. сахара, лимонный сок и корицу. Доведите до кипения на среднем огне и варите в течение 5 мин.. Снимите с огня и отложите 2 ст. л. сока для коктейля «Венецианский закат».В чугунной сковороде на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло до 175°С.

Пока масло нагревается, замесите тесто. В большой миске смешайте смесь для выпечки и оставшуюся 1/4 ст. сахара. В другой миске смешайте молоко с яйцом. Влейте жидкую смесь к мучной и замесите однородное тесто.Когда масло нагреется, осторожно опустите тесто по одной ложке в масло. Обжаривайте, переворачивая пончики один раз, пока они не станут золотисто-коричневыми, примерно по 1–2 мин. с каждой стороны. Выложите на противень, застеленный бумажными полотенцами, или в коричневый бумажный пакет, пока жарите остальные пончики. Слегка посыпьте сахарной пудрой.Подавайте пончики, полив вишнёвым соусом.

Универсальная смесь для выпечки:

В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Вмешайте кусочки жира с помощью блендера для теста или вилки. Используйте в рецептах булочек бискитс, или где требуется универсальная смесь для выпечки.

Итальянские пончики в вишнёвом соусе: рецепт

Итальянские пончики в вишнёвом соусе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться