Горячие сэндвичи с сыром и фаршированными халапеньо
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- 1 упаковка (500 гр.) замороженных фаршированных перцев халапеньо
- 350 гр. сырой мексиканской колбасы чоризо, оболочки снимите, мясо раскрошите (4-5 колбасок)
- Оливковое масло, по необходимости
- 12 ломтиков хлеба Пульман
- 2 и 1/4 ст. тёртого сыра Монтерей-Джек или моцареллы из цельного молока (примерно 280 гр.)
Пошаговая рецепт приготовления
Запеките перцы в духовке в соответствии с инструкцией на упаковке.Тем временем положите чоризо в большую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на умеренно сильный огонь. Жарьте, периодически помешивая деревянной ложкой, до полной готовности, примерно 5 мин.. Переложите чоризо шумовкой в среднюю миску и вылейте растопленный жир в небольшой мерный стакан. У вас должно получиться примерно 1/4 ст. масла из-под чоризо; если не хватает, добавьте оливкового масла, чтобы довести до нужного объёма. Отставьте сковороду.
Положите ломтики хлеба на разделочную доску и равномерно смажьте с одной стороны маслом из-под чоризо. Переверните 6 ломтиков и посыпьте каждый 3 ст. л. сыра. Распределите между 6 ломтиками перцы и чоризо и посыпьте ещё по 3 ст. л. сыра. Накройте сэндвичи оставшимися 6 ломтиками хлеба, масляной стороной вверх.Нагрейте сковороду на среднем огне. Положите 2 сэндвича в сковороду и придавите большой крышкой. Жарьте, пока они не подрумянятся, примерно 3 мин.. Переверните и продолжайте жарить под крышкой, пока сыр не расплавится и вторая сторона не подрумянится, ещё примерно 3 мин.. Повторите то же самое с оставшимися сэндвичами. Острым ножом разрежьте каждый бутерброд по диагонали пополам и подавайте.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
