Калорийность блюд

Кесадилья с креветками: рецепт

Кесадилья с креветками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 ст. л. несолёного сливочного масла
3 пера зелёного лука, тонко нарезанных (белые части отдельно от зелёных)
1 ст. среднезёрного белого риса
1 лавровый лист
1 лимон
2 - 3 ч. л. строго соуса + дополнительно для подачи
1/4 ст. крупно порубленных листьев петрушки
450 гр. крупных креветок, очищенных от панцирей и кишечных вен
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. виноградных помидоров (примерно 20 шт.)

Пошаговая рецепт приготовления

Положите сыр в морозильную камеру примерно на 45 мин..Тем временем разогрейте духовку до 200°С. Сбрызните креветки в большой миске оливковым маслом. Посолите, поперчите и перемешайте, чтобы покрыть. Выложите на противень и запекайте, перевернув один раз, до готовности, 7–9 мин.. Когда креветки достаточно остынут, чтобы их можно было взять в руки, очистите их. Разрежьте каждую на три части.

Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Натрите сыр на крупной тёрке. Намажьте 1 ст. л. майонеза на одну сторону тортильи. Выложите тортилью майонезной стороной вниз на сковороду. Равномерно посыпьте половиной сыра всю поверхность тортильи, затем убавьте огонь до умеренно-слабого.Пока сковорода разогревается, посыпьте одну половину тортильи половиной нарезанных креветок, половиной печёного перца и половиной кинзы, оставив на другой половине только сыр. Жарьте кесадилью, следя за тем, чтобы дно тортильи не подгорело, пока сыр почти не расплавится, 3–5 мин..Снимите сковороду с огня и аккуратно сложите кесадилью пополам, положив сырную сторону поверх начинки. Выложите кесадилью на тарелку и дайте остыть 5 мин.. Точно так же пожарьте вторую кесадилью. Перед подачей нарежьте дольками.

Кесадилья с креветками: рецепт

Кесадилья с креветками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться