Калорийность блюд

Слайдер-сэндвичи для пикника: рецепт

Слайдер-сэндвичи для пикника

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Печенье
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
3/4 ст. л. сахарной пудры
1/3 ст. какао-порошка
1/4 ст. сахара-песка
0,5 ч. л. мелкой соли
275 гр. охлаждённого несолёного сливочного масла, нарезанного кубиками
2 ч. л. ванильного экстракта
Глазурь
2,5 ст. л. сахарной пудры
5 ч. л. сухого яичного белка
1/4 ст. воды + дополнительно по необходимости
0,5 ч. л. вишнёвого экстракта
Красный гелевый пищевой краситель

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до среднего жара.Смешайте говяжий фарш, жирные сливки, вустерский, соль и немного перца в миске. Тщательно перемешайте ингредиенты руками. Сформируйте котлеты по 1/4 ст. мясной смеси. Всего получится 16 котлет. Сделайте углубление большим пальцем, чтобы котлеты не слишком раздулись при жарке.

Обжаривайте слайдеры на гриле до готовности, по 2–3 мин. с каждой стороны. Снимите с гриля и выложите на блюдо.Поджарьте разрезанные пополам булочки на гриле. Положите котлеты между булочками и сразу подавайте к столу.Сэндвичи и мак-ни-чиз:

Обжарьте бекон в сковороде на умеренно-сильном огне, чтобы он стал слегка хрустящим, примерно 8 мин.. Выложите и нарежьте небольшими кусочками.В другой сковороде на слабом огне обжарьте, периодически помешивая, лук в сливочном масле, чтобы он карамелизовался, 20–30 мин.. Раскрошите горгонзолу вилкой.Разложите бекон, карамелизированный лук и раскрошенную горгонзолу по отдельным тарелкам. Подавайте в качестве вкусной начинки как для слайдеров, так и для мак-н-чиз.

Слайдер-сэндвичи для пикника: рецепт

Слайдер-сэндвичи для пикника

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться